先日、念願の？ベーコンを作りました。 家の中でスモークをすると匂いが中々抜けないので、ご近所とのタイミングを計りながら。。。漬け込みしたハーブの残骸と、塩味が強めに残ってしまいましたが、何とか上手いこと出来たかなと。 ソテーやパスタ、サラダ…
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