自粛中のちょっとした息抜き用の甘口
Cofffee Breakも良いのですが、
たまにはこんな気分転換はいかがでしょうか?
Coteau du Layon Chaume 1erCru / Do.Petit Metris
シュナン・ブランの貴腐ワイン。
上質なハチミツのようなトロッとした口当たり。
甘口ワインですがベタッとせず、酸も綺麗。
やわらかい旨味もあり、新鮮で完熟したフルーツを連想させます。
食前や食後はもちろん、ちょっとした息抜きにピッタリ!
少量で仕事に差し支えない程度に嗜めば、良いアイディアも浮かぶかも?