石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ極上ワイン&レストラン

石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ極上レストランやワインをご紹介。sommelier🍾wine🍷sake🍶 From Kaga City.Import french wine.

自粛中のちょっとした息抜き用の甘口

Cofffee Breakも良いのですが、
たまにはこんな気分転換はいかがでしょうか?

Coteau du Layon Chaume 1erCru / Do.Petit Metris

シュナン・ブランの貴腐ワイン
上質なハチミツのようなトロッとした口当たり。
甘口ワインですがベタッとせず、酸も綺麗。
やわらかい旨味もあり、新鮮で完熟したフルーツを連想させます。
食前や食後はもちろん、ちょっとした息抜きにピッタリ!

少量で仕事に差し支えない程度に嗜めば、良いアイディアも浮かぶかも?

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