華やかで優雅 心温まるフレンチ

レストラン　キエチュード

上野駅を遠めに見ながら、稲荷町駅から歩くこと数分。奈良時代に創建されたという下谷神社の、まさに目の前にあります。

「キエチュード」＝「心の安らぎ」
それをよく表している木の温かみを感じる空間。開放的なオープン・キッチン。洗練されたデザインで、料理を作る所作がすべて見える臨場感。
アットホームながら、ピッと背筋が伸びる良い緊張感。期待値をグッと上げてくれる雰囲気です。

特等席はカウンター。目の前で仕上がっていくお料理を前に、ついついワインが進みます。
一皿一皿に彩り鮮やかな旬のお野菜がたっぷり飾られ、見た目も楽しい。

遊び心満点の前菜

珍しい食材も見事にフレンチに昇格させ、今までと違う価値観を提供してくれます。
特にこのスッポンのスープ仕立て、びっくりするくらい上品でなめらか。
スッポンの概念が変わりました。

スッポンのスープ。驚くほど上品でワインが進みます。

ディナーのコースも、クオリティを考えると非常にお手頃。
どうりで女性客が多いかと。

メインはイタリア産の仔牛

ワインも豊富に取り揃え、グラスで飲める種類も多いので、迷ったらソムリエに気軽に聞いてみてください。
お食事とお好みに沿ったワインをセレクトしてくれます。

※現在はランチ営業と時間短縮でディナーも営業中。念のため事前に連絡するのがオススメです。

晩白柚とラズベリーとホワイトチョコのフォンダンショコラ

雑貨屋さんで遊び心のある器を常に探しています。