石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ極上ワイン&レストラン

石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ極上レストランやワインをご紹介。sommelier🍾wine🍷sake🍶 From Kaga City.Import french wine.

アットホーム空間で骨太フレンチ

スクレ・サレ


一見強面なシェフと気さくなマダムが造るアットホーム空間と骨太フレンチ。
基本的にシェアするボリュームたっぷりのお料理ですが、非常に繊細な味わい。

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パテドカンパーニュ


細かく手の込んだ仕事が見えるお料理の数々。

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サーモンのタルタル

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仔羊のロースト。ワインが止まらない。。。

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「飲める」レベルの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み


シェフのお料理にはワインは欠かせない。マダムとテイスティングし、認めたワインだけを扱います。
是非オススメを聞いてみてください。

※現在は営業自粛中で、6月より再開予定。
詳しくはフェイスブックページにて
https://www.facebook.com/sucresale1998/